Luonnontuoteala on Lapin ja Itä-Suomen varassa

Luonnontuoteala ylti vuonna 2017 oli noin 530 miljoonan euron liikevaihtoon. Luonnonmarjat ovat alan tärkein tuote, ja niiden keruu on pääosin ulkomaisen työvoiman varassa.

Lappi ja Itä-Suomi dominoivat luonnonmarja- ja sienialaa Suomessa. Vuonna 2018 Lapin osuus alan tuotehankinnoista oli 43 ja Itä-Suomen 29 prosenttia. 

Luonnontuotealan kehittymistä hidastavat alhaiset investoinnit ja vaatimaton jalostusaste. Valtaosa luonnontuotealan 534 yrityksestä on mikroyrityksiä. Alan yrityksistä 90 prosenttia on mikroyrityksiä.

Työ- ja elinkeinoministeriö tiedotti alan kehityksestä 24.4.

Oman pääoman osuus on kasvanut merkittävästi alan mikroyrityksissä, kun taas pienissä ja keskisuurissa se on pienentynyt.

Raaka-aineet pohjoisesta

Eniten luonnonmarjoja ja -sieniä tuli kauppoihin Lapista (43 %) ja Itä-Suomesta (29 %) vuonna 2018. 

Luonnontuotteiden raaka-aineiden saatavuuteen liittyy aina riski, esimerkiksi vuoden 2018 sääolosuhteet eivät parantaneet raaka-aineiden luonnonmarjojen saatavuutta. Raaka-aineiden hinnoissa on ollut suurta vaihtelua vuosien 2010–2018 välillä, mutta jalostusasteen merkitys on vientitulojen osalta ratkaiseva.

Ulkomainen työvoima

Luonnonmarjojen keruu sekä muu jakeluketju on tehokkaasti organisoitu ja yhteistyö toimii hyvin yritysten sekä julkisen sektorin välillä. Ulkomainen työvoima kerää luonnonmarjoista noin 93 prosenttia. 

Suomalaisilla luonnon raaka-aineilla on huomattava kysyntä maailmanmarkkinoilla muun muassa Aasiassa. Jalostusasteen nostaminen vaikuttaa vuorostaan viennin arvoon. Luonnonmarjojen viennin pääasiallinen arvo syntyykin jäädytetystä mustikasta. Vuonna 2018 sen osuus oli 4,7 miljoonaa euroa.