Valion uusi Lapinlahden juustotehdas on valmistunut. Yli 60 miljoonan euron korvausinvestointi varmistaa tehtaan juustonvalmistuksen vuosikymmeniksi ja vahvistaa Valion kilpailukykyä.
Lapinlahdella on keskeinen asema Valion juustoliiketoiminnassa ja Valion vastaanottaman maidon jalostamisessa.
Uusi juustola on korvausinvestointi teknisen käyttöikänsä päähän tulleelle valmistuslaitteistolle.
”Investoinnilla on pitkäaikaiset vaikutukset esimerkiksi lisäämällä joustavuutta esimerkiksi asiakastarpeiden ja kysynnän muuttuessa, tukemalla laadun kehitystä ja luomalla alustan tuleville innovaatioille”, Lapinlahden tehtaanjohtaja Aleksi Ylitalo sanoo yhtiön tiedotteessa.
Juustotuotannon ytimessä
Lapinlahden tehdas on Valion suurin juustojen valmistaja, ja siellä valmistetaan noin 30 prosenttia Valion juustoista kotimarkkinoille ja vientiin. Sen tuotannosta kolme neljäsosaa viedään ulkomaille: 4,6 miljoonaa kiloa vuodessa muun muassa Belgiaan, Ranskaan ja Yhdysvaltoihin.
Juustonvalmistuksesta syntyvästä herasta valmistetaan Lapinlahdella muun muassa Valion lisäarvojauheita vientiin.
Lapinlahden tehdas vastaanottaa vuosittain yli 400 miljoonaa litraa maitoa, mikä vastaa lähes neljännestä Valion vastaanottamasta maidosta. Lapinlahden juustola työllistää 280 ihmistä ja lisäksi sen työllistävä vaikutus kattaa Pohjois-Savossa urakoitsijoita ja kuljetusyrittäjiä, yhteensä jopa 2 000 ihmistä.
Juustojen osuus Valion liikevaihdosta oli 17 prosenttia vuonna 2025, ja ne tuovat liikevaihtoa yli 400 miljoonaa euroa vuositasolla.
